Bööscher Ziegenkäse

In Grefrath am Niederrhein bewirtschaften Norbert und Bettina Konnen mit ihrer Tochter Lydia Konnen einen Hof mit ca. 400 Ziegen. Die Milch wird in der Hofeigenen Molkerei und Käserei verarbeitet und inzwischen im gesamten Rheinland vermarktet.

Der Name "Bööscher" ist die plattdeutsche Bezeichnung der Region, in der der Hof liegt.


25 Jahre Bööscher Ziegenkäse

Jährlich feiert der Bööscher Ziegenhof sein Bestehen mit einem Hoffest.

 

Ziegenprodukte

Ziegenmilch und Ziegenmilch-Produkte ihrer Gesundheit zuliebe!

Wie alles begann ...

Von Jahr zu Jahr wächst der Tierbestand und somit auch die Käseproduktion auf dem Bööscher Ziegenhof